تمليح الفلفل على طريقة الجدة
👩👧👦 أشخاص: 8
⏲️ زمن الإعداد: 15 دقيقة
🥧 الطهي: 00 دقيقة
⌛ الاستراحة: 00 دقيقة
🛒 المقادير:
🧾 طريقة التحضير:
1 - نقوم بتنظيف الفلفل وقصه بالطول إلى نصفين2 - نقوم بتعديل الملح وذلك بوضع بيضة في إناء مملوء بالماء مع إضافة الملح حتى تطفو دائرة من البيضة فوق الماء
3 - في إناء بلوري نقوم برص كمية الفلفل مع حبات الثوم ثم نغطيه بماء الملح
4 - نضيف قطع الليمون من فوق ونغلق البرطمان
👨🍳 نصيحة الشاف :
بعد أسبوع يمكنكم إستعمال الفلفل
Comments
Post a Comment