طريقة تحضير صحن تونسي

لا يمكن الحديث عن تونس دون ذكر صحنها الشهير الذي يرغب في تذوّقه العديد حيث يعدّ الصحن التونسي ملك الأكلة الشعبيّة رغم بساطة مكوّناته

👩‍👧‍👦 أشخاص: 1

⏲️ زمن الإعداد: 20 دقيقة

🥧 الطهي: 05 دقيقة

⌛ الاستراحة: 

🛒 المقادير:

8 قطع سلطة خضراء تونسية (طماطم، خيار، فلفل،بصل)

2 سلطة مشوية

2 بصل مقطع

2 بيضات مروبين

بطاطا مسلوقة مقطعة إلى مكعبات

هريسة محلولة بالقليل من الماء

تن

زيتون،ليمون مخلل، فلفل بر العبيد

زيت زيتون

ملح

🧾 طريقة التحضير:

1 - في صحن نضع ملعقتي أكل هريسة تونسية بجانبها ملعقتي أكل سلطة خضراء ،بجانبها ملعقتي أكل سلطة مشوية تونسية والقليل من البطاطا
2 - نضع البيضتين ثم نضيف من فوق التن الزيتون الكبار الليمون و فلفل بر العبيد ثم نرش الصحن بزيت الزيتون
3 - نرش القليل من الملح من فوق

👨‍🍳 نصيحة الشاف :

يمكن إضافة الفريت كما يمكن رشّ الصحن التونسي بالبقدنوس والبصل المفروم