شوصون بالدجاج على الطريقة التونسية

شوصون بالدجاج مع اللمسة التونسية الحارة وصفة سريعة التحضير وشهية وفكرة مقبلات رائعة... اليكم الطريقة :

👩‍👧‍👦 أشخاص: 8

⏲️ زمن الإعداد: 15 دقيقة

🥧 الطهي: 25 دقيقة

⌛ الاستراحة: 

🛒 المقادير:

450 غرام فرينة

6 ملعقة طعام زيت زيتون

250 مليلتر حليب دافئ

1 ملعقة طعام خميرة خبز

1 ملعقة قهوة سكر

1 ملعقة قهوة ملح

للحشو :

دجاج مشوي

هريسة

200 غرام موزاريلا

بذور خبز

صفار بيضة

🧾 طريقة التحضير:

1 - نقوم بخلط الحليب الدافئ مع الخميرة و السكر وبعد 5 دقائق نضيف وزيت الزيتون، الفرينة والقليل من الملح .
2 - نترك العجين تتخمر ثم نقوم بإخراج الهواء ونقسم إلي كرة صغير متسواية
3 - نطرح قطعة من العجين نضع فوقها القليل من الهريسة ثم جبن موزاريلا ثم الدجاج. نغلق الجوانب جيداً بإحداث ضفيرة
4 - نقوم بتصفيفهم في طبق الفرن و ندهن الشوصون بصفار البيض ثم نرش ببذور الخبز
5 - ندخل الطبق 25 دقيقة على 180 درجة

👨‍🍳 نصيحة الشاف :

يمكن تعويض الدجاج باللحم أو التونة حسب الرغبة ...