مصلي بالدجاج بطريقة صحية وشهية

لكل من يرغب في وجبة متكاملة وصحية، غنية بالفيتامين والنكهة المميزة، نقترح اليوم وصفة مصلي سهل وسريع بالدجاج والحضار:

👩‍👧‍👦 أشخاص: 6

⏲️ زمن الإعداد: 10 دقيقة

🥧 الطهي: 60 دقيقة

⌛ الاستراحة: 10 دقيقة

🛒 المقادير:

6 قطع دجاج

2 حبات بطاطا

2 حبات باذنجان

3 حبات طماطم

2 حبات بصل

1 رأس ثوم

1 ملعقة قهوة ثوم مفروم

1 علبة ياغورت طبيعي

1/2 كوب زيت زيتون

1 ملعقة طعام هريسة عربي

1 ملعقة قهوة كركم

1 ملعقة قهوة زعتر

1 ملعقة طعام عصير نصف ليمونة

🧾 طريقة التحضير:

1 - ننظف الدجاج جيدا ثم نضيف إليه الياغورت الطبيعي، زيت الزيتون الثوم المهروس وبقية التوابل، نخلط جيدا ثم نترك الدجاج على جنب
2 - نقوم بتنضيف الخضار وتقطيعها، ونفصل حبات الثوم عن بعضها دون تقشيرها
3 - في صينية الفرن نصفف الخضار ثم قطع الدجاج و ننثرر فوقهم حبات الثوم
4 - نسكب خليط التوابل الذي تبقى من الدجاج في الصينية فوق كل المكونات
5 - ندخل الطبق الفرن مدة ساعة على 180 درجة حتى يتحمر الدجاج وتجهز الخضار

👨‍🍳 نصيحة الشاف :

إن كان لديكم الوقت يمكنكم تتبيل الدجاج وتركه مدة ساعتين في الثلاجة حتى يكون طري وشهي أكثر . يكن إضافة الخضار حسب الرغبة وبالنسبة للطماطم و الفلفل من المفضل إضافتهم في منتصف الطبخ ...