طريقة تحضير الطماطم المجففة
👩👧👦 أشخاص: 10
⏲️ زمن الإعداد: 10 دقيقة
🥧 الطهي:
⌛ الاستراحة:
🛒 المقادير:
🧾 طريقة التحضير:
1 - نغسل حبات الطماطم و نقطعها إلى نصفين.2 - نرش شرائح الطماطم جيداً بالملح.
3 - نفرش قماش مشبك في الشمش ونوزع فوقه الطماطم.
4 - نترك الطماطم تحت أشعة الشمش حتى تجف جيداً، نضعها في قارورة زجاجية ثم نحفظها في الثلاجة.
👨🍳 نصيحة الشاف :
يمكن إضافة الذعتر والفلفل الأسود لشرائح الطمطام ويتم استعمالها مع البيتزا أو السلطات
Comments
Post a Comment